福建海中舟实业发展有限公司成立于2013年09月06日，公司多年来一直专注于打造水产品供应链，把优质、平价、放心的海鲜产品送往海中舟各个门店。目前，在福州、上海、江苏等地，拥有营业面积6000-15000平米以上的海中舟大型酒楼6家。海中舟依托自身产业基础，去中间化直接将优质平价的海鲜送上餐桌。以海鲜为主，配搭闽，粤，湘菜等菜系，并结合海鲜姿造火锅及港式茶点，在此基础上大胆革新，融合地区海鲜及各菜系的优点，形成了独有的海鲜餐饮经营模式